А вы знали, что те самые арбузные косточки, которые мы так безжалостно выплёвываем, на самом деле – настоящая сокровищница полезных веществ? Да-да, не удивляйтесь! Большинство считает их отходами, но это большая ошибка. Сейчас развенчаем мифы и расскажем, чем же так круты арбузные семечки и как их правильно употреблять, чтобы быть здоровым, как бык.
Что это вообще такое? Семена арбуза, раскройте тайну!
Наверняка в детстве вам говорили, что если проглотить арбузную косточку, то она прорастёт у вас внутри. Бред, конечно, но зерно истины тут есть. Дело в том, что семена – это как капсула времени для растения, они содержат максимум питательных веществ, чтобы дать жизнь новому ростку.
И эти самые вещества ой как полезны для нас! Так что, если вы любите орешки, кунжут или семечки подсолнуха, то арбузные семечки вам тоже понравятся. У них свой уникальный состав и свои преимущества.
Эти тёмные зёрнышки – настоящий витаминный коктейль! Фолиевая кислота, витамины группы B, витамин PP – это только начало. Там ещё и куча минералов: магний, кальций, цинк, калий, железо и всякая всячина. А ещё ценные аминокислоты и масла, которые питают и очищают организм. Круто, да?
Фишка в том, что арбузные косточки можно есть и сырыми, и подсушенными. В народной медицине их давно ценят за целебные свойства. Знахари лечат ими всякие болячки, а профилактическое употребление этих семян – это как прокачка для здоровья.
Чем же они так полезны, эти арбузные косточки?
Растение не просто так запасает в них всякие полезности. Арбузные косточки – это как щит и меч для нашего организма:
• Бактерии и грибки? Нет, спасибо! Арбузные семечки борются с отравлениями, глистами и очищают кровь.
• Долой лишнюю воду! Мочегонный эффект помогает вывести лишнюю жидкость, тяжёлые металлы и даже радионуклиды. Так что, если работаете на вредном производстве или живёте в загрязнённом районе – налегайте на косточки!
• Печень скажет спасибо! Масло из арбузных семечек чистит печень и кишечник от всякой гадости, улучшает всасывание полезных веществ и нормализует обмен веществ.
• Забудь про запоры! Лёгкий слабительный эффект – это то, что нужно для комфортного пищеварения.
• Мужикам на заметку! Цинк в составе – это профилактика простатита и бесплодия.
• Давление под контролем! Помогают снизить артериальное давление при гипертонии.
• Нервы в порядке! Укрепляют нервную систему, нормализуют сон и настроение, питают мозг.
• Мышцы – в тонусе! Белки помогают формировать здоровые мышцы и укреплять иммунитет.
• Диета – не приговор! Арбузные семечки помогают поддерживать организм во время диет, сохраняя мышечную массу, очищая кишечник, нормализуя водный баланс и укрепляя нервы. Они дают ощущение сытости и прилив сил, даже если вы ограничиваете себя в еде.
Но есть ли ложка дёгтя? Вред арбузных семечек…
К счастью, яда, как в абрикосовых или яблочных косточках, в арбузных семечках нет. Но и тут есть свои нюансы:
• Аллергия? Редко, но бывает. Зато в них есть цитруллин, который расщепляется до аммиака. Здоровому человеку это не страшно, а вот людям с больными почками лучше воздержаться.
• Камни в почках? Без консультации врача лучше не увлекаться семечками.
В общем, едим косточки с умом! И будет вам счастье и здоровье!
Источники: agrorom.ru и arbuzye.ru
